隨著工業化進程的加速，環境污染問題日益凸顯，其中包括重金屬對糧食的污染。糧食是人類日常生活的基本保障，也是國家安全的重要因素，因此，糧食重金屬檢測儀的應用顯得尤為重要。一、糧食重金屬污染的背景知識重金屬是指密度大于5g/cm的金屬元素，如鉛、汞、銅、鉻等。這些元素在環境中積累，可能通過食物鏈進入糧食，對人體健康構成潛在威脅。糧食重金屬檢測儀的應用領域：

1. 糧食生產過程：在糧食生產過程中，使用糧食重金屬檢測儀可以及時發現重金屬污染，防止不符合標準的糧食進入市場。

2. 糧食貿易：在進行糧食貿易時，使用糧食重金屬檢測儀可以快速準確地檢測出糧食中的重金屬含量，保障進口糧食的質量安全。

多通道糧食重金屬檢測儀是一款熒光定量檢測糧食真菌毒素的儀器設備，主要檢測糧食谷物中重金屬鉛、重金屬鎘等含量，檢測樣品涵蓋糧食谷物（大米、玉米、小麥、大麥、高粱等）及其制品、飼料及其原料、油脂、牛奶及其制品等；樣品前處理簡單，整個檢測過程檢測12min，產品適用于各類畜牧養殖企業、谷物生產企業、面粉廠、方便面廠、第三方檢測機構及各級政府監管部門。

多通道糧食重金屬檢測儀性能指標：
1、一體化設計，集成孵育和檢測功能同時進行，孵育完成直接檢測；
2、全中文 7英寸高清液晶顯示，觸摸屏操作；
3、Android 系統，支持在線升級，可WIFI聯網；
4、檢測原理：熒光定量免疫層析法；
5、6通道設計，可同時進行一種或多種指標的檢測，6個獨立檢測單元，檢測效率高，并且互不干擾；
6、具有二維碼自動識別系統，可直接識別檢測項目、檢測流程等信息；
7、儀器自帶熱敏打印機，檢測結果可實時打??；
8、具有檢測數據存儲（存儲數量不少于 10000 條）、查詢、批量數據處理和打印功能；
9、儀器≥2 個USB 接口，可拷貝結果及原始數據，具有 wifi 接入模塊，可通過無線連接網 絡實現數據上傳；