糧食的儲(chǔ)存一直以來就是個(gè)令人頭疼的問題，一旦儲(chǔ)存不當(dāng)，就會(huì)導(dǎo)致糧食品質(zhì)變差。對(duì)于糧食品質(zhì)變差，其中脂肪酸值的大小就是重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)，糧食中的脂肪成分是很難長(zhǎng)時(shí)間保持原樣，意義發(fā)生變質(zhì)，一般來說存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)，儲(chǔ)存環(huán)境中濕度溫度高，都會(huì)造成脂肪酸值上升。通過對(duì)脂肪酸值的檢測(cè)就能判斷糧食的品質(zhì)。

全自動(dòng)脂肪酸值檢測(cè)儀HD-ZS10主要用于測(cè)定稻谷、糙米、大米等糧食作物的脂肪酸值，是一種專用檢測(cè)設(shè)備，可以準(zhǔn)確測(cè)定糧食谷物中的脂肪酸值含量，這樣可以在糧食谷物收購，使用中幫助人們確定糧食品質(zhì)，本儀器測(cè)量準(zhǔn)確并且操作簡(jiǎn)單。

儀器參數(shù)：
1、泵流量精度：相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD≤1%                                               
2、分辨率：0.01 mg KOH/100g 干物質(zhì)
3、噪聲：小于60dB
4、變異系數(shù)CV：脂肪酸值大于12mg/100g時(shí)，CV不大于4%
5、測(cè)量范圍：0-300mg KOH/100g 干物質(zhì)
6、吸液泵規(guī)格：10ml
7、吸液泵滴定速度：0.5ml/min-10ml/min(可調(diào))
8、攪拌轉(zhuǎn)速：10-250r/min(可調(diào))
9、樣品檢測(cè)時(shí)間：≤10min/樣
10、環(huán)境溫度：15℃-40℃
11、重復(fù)性：≤2 mg/100g
12、電源電壓：AC220V±10V,50HZ
13、稻谷脂肪酸值：雙實(shí)驗(yàn)差≤2mg/100g（滿足GB/T20569國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）
14、玉米脂肪酸值：雙實(shí)驗(yàn)差≤2mg/100g（滿足GB/T20570國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）
15、小麥粉：符合GB/T 5510國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求