食品安全檢測儀是保證食品安全的一種檢測分析儀器，食品安全分析儀是用于檢查食品中所含的有毒有害物質以及各種添加劑的含量，儀器用途廣泛，大量用于農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)基地，水產(chǎn)養(yǎng)殖等地方。
 

　　食品安全檢測儀的功能特點：
 

　　1、采用智能控制，具有設置、數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理、自動保存、自動打印等功能。
 

　　2、操作簡單，數(shù)據(jù)直觀。儀器采用大屏幕彩色觸摸屏操作，中文顯示。
 

　　3、儀器使用壽命長，光源采用石英鹵鎢燈，具有光源燈休眠功能。
 

　　4、信息化程度高，儀器配有RS-232接口，通過RS-232接口可以和PC機通訊，并且可以由PC機控制儀器工作。
 

　　5、人性化設計，儀器界面美觀、簡潔，操作方便，易學易會。檢測結果采用自動或手動打印兩種方式，可選擇性打印歷史檢測數(shù)據(jù)和判定結果。
 

　　6、儀器可預先編制和保存常用檢測項目的參數(shù)及分析方法，供用戶直接調用。
 

　　7、儀器可輸入獸藥殘留等項目的國家標準值，作為檢驗結果判定的參考依據(jù)。
 

　　食品安全檢測儀的檢測范圍：
 

　　1、農(nóng)藥殘留：蔬菜、水果、新鮮茶葉、自來水、土壤、米。
 

　　2、甲醛：冰鮮魚、牛百葉、魚皮、肉丸、蝦皮。
 

　　3、吊百塊：腐竹、河粉、粉絲、饅頭、面粉、豆腐。
 

　　4、亞硝酸鹽：肉罐頭、火腿、香腸、魚肉和肉類熟食品。
 

　　5、二氧化硫：銀耳、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、白糖、冬筍、白瓜子、中藥材、河粉等。
 

　　6、硝酸鹽：蔬菜及其他需檢測該項目的樣品以上的樣品只供參考，檢測時可根據(jù)具體情況而選定相應的檢測項目。